信州山形村のブルーベリー園
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長野県松本市にほど近い「山形村」
農林業の盛んなこの村で、
約1200本のブルーベリーを
栽培しています。
ブルーベリーワイン
園主 唐澤の４年間の思いが形になりました。
消毒剤や除草剤を使わずに育てた 当園の安心安全なブルーベリーが
地元 山形村のワイン醸造所「大池（たいけ）ワイナリー」さんの協力のもと
本格ブルーベリーワインとなって登場です。
毎年、丁寧に作っていくので
本数限定販売となっております。
ぶどうで作ったワインとはひと味違うブルーベリーワイン
ぜひご賞味ください。
赤ワイン
「あいめ」
辛口の赤ワイン。
すっきりとした飲み口で、お肉料理によく合います。
スパークリングワイン
「fuwari（ふわり）」
甘口のスパークリングワイン。
ほどよい甘さで、お料理のお供以外にも、食前酒・食後酒としてもお楽しみいただけます。
B.B 唐沢園
日本のほぼど真ん中、長野県の中西部に位置する山形村で、
2006年に400本のブルーベリーの苗木を植えました。
そこから土作りにこだわり、
肥料にこだわり、
環境にこだわり、
美味しくて安全なブルーベリーを育て続けて、
いまでは65aの農地で1200本のブルーベリーと日々向かい合っています。
